Sekilas Tentang Ketapang
Selasa, 29 Juni 2010
JENEBAK
Jenebak adalah salah satu penganan terbuat dari telur, gula pasir dan sedikit tepung. Penganan ini biasanya disajikan pada waktu lebaran. Saat sekarang ini jenebak sudah susah dicari. Tidak banyak yang tau cara pengolahan kue ini.
Jenebak bentuknya seperti telur dan dimakan dengan air serbat yang terbuat dari rempah-rempahan (kayu manis cengkeh dan daun pandan). Penganan ini tahan lama jika banyak menggunakan gula pasir
Jenebak bentuknya seperti telur dan dimakan dengan air serbat yang terbuat dari rempah-rempahan (kayu manis cengkeh dan daun pandan). Penganan ini tahan lama jika banyak menggunakan gula pasir
Aneka Penganan Khas Ketapang
Setiap daerah tentunya mempunyai ciri khas tersendiri baik itu budaya, adat maupun makanan. Begitu juga dengan Kota Ketapang. Seiring dengan perkembangan saat ini banyak penganan (kue) khas ketapang susah dicari dan biasanya ada pada saat tertentu seperti pada bulan ramadhan. Saya sebagai warga ketapang sangat berharap sekali penganan (kue) khas ini dapat dikembangkan dan hitung-hitung dapat menambah penghasilan. Untuk lebih lanjutnya akan saya berikan sedikit gambaran tentang penganan (kue) khas Ketapang .
Langganan:
Postingan (Atom)